怎么做鱼香杏鲍菇

1、食材洗净，锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。

3、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。

5、下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳，煸炒均匀。