酒香煎牛舌怎么做

1、牛舌微解冻 到表面微软里面较硬的程度 从舌根处开始切片 切半根牛舌即可

2、切好的牛舌用适量红酒腌10-15分钟

3、锅里放小块黄油融化 依次放入牛舌煎制

4、牛舌正反两面煎制 变色就好 不要煎太老了

5、装盘， 准备好黑椒酱汁和辣椒酱

6、黑椒酱汁适合直接沾牛舌吃 辣椒酱适合卷上生菜～咔嚓一口～美味啊