银耳炒鸡蛋的做法

1、碎银耳用水泡20分钟左右

3、银耳泡发好后用水冲洗干净

5、把洗净的银耳放进鸡蛋液里

7、调入盐

9、搅拌均匀备用

11、油烧至大约7成热，倒入银耳鸡蛋液，先煎一会，不要翻动