牛脑的营养价值及功效

1、牛脑为药食同源的一种食物，内含大量的营养物质，并且可调理身体。

3、牛脑中，富含矿物元素钙、磷，可促进机体生长，同时是骨骼的重要组成元素。

5、牛脑中，富含维生素B族，可以保护视力，预防夜盲症等。