好吃的萝卜咸菜的做法

1、将水果萝卜仔细洗干净，不建议削皮，那样等晒好了有嚼劲，不爱吃皮的可以削皮哦

3、然后再切成条

5、这是脱水后的样子，（因为我是北方的，有地暖，晚上在地板上铺上大张蒸屉布，平铺好就行了，次日晚上下班就脱水差不多了）

7、咸菜是一层姜蒜尖椒一层萝卜放好，倒入晾凉的酱油，然后热油放花椒和干辣椒，辣椒香味一出马上倒入萝卜上，十分钟后盖保险盖子冰箱冷藏两碗即可食用