1、鸡腿洗净沥干。
2、用牙签在每个鸡腿上扎小洞，这样容易入味。
3、将鸡腿放入碗中。
4、加入生抽。
5、加入食用盐。
6、加入黑胡椒、姜片。
7、加入大蒜。
8、抓拌均匀。
9、腌制一小时。
10、腌制好的鸡腿裹上一层淀粉。
11、裹上鸡蛋液。
12、裹上面包糠备用。
13、热锅下油。
14、用小火慢慢炸。
15、炸至两面金黄酥脆。
16、夹出沥干油份装盘。
17、这样一份美味脆皮鸡腿就制作完成了。
脆皮鸡腿怎么做
时间：2024-10-14 07:28:501、鸡腿洗净沥干。
2、用牙签在每个鸡腿上扎小洞，这样容易入味。
3、将鸡腿放入碗中。
4、加入生抽。
5、加入食用盐。
6、加入黑胡椒、姜片。
7、加入大蒜。
8、抓拌均匀。
9、腌制一小时。
10、腌制好的鸡腿裹上一层淀粉。
11、裹上鸡蛋液。
12、裹上面包糠备用。
13、热锅下油。
14、用小火慢慢炸。
15、炸至两面金黄酥脆。
16、夹出沥干油份装盘。
17、这样一份美味脆皮鸡腿就制作完成了。