怎么做蛋包豆腐丁

1、将豆腐，火腿切丁。

3、少许料酒。

5、打散的鸡蛋加清水备用。

7、加入适量水淀粉勾芡。

9、搅拌，让豆腐被蛋液充分包裹。

11、加入少许料酒。

13、这样香喷喷的蛋包豆腐丁就做好了。