酸梅酒的泡制方法

1、准备材料准备新鲜酸梅1500克，冰糖500克，白酒1500克。新鲜青梅洗净去蒂，把青梅晾干，不能留有生水。

3、倒入容器酒倒入容器内，密封后放阴凉处保存，一月后即可享用，青梅酒会越陈越香。