砂锅鲶鱼汤

1、准备好的鲜活鲶鱼。

3、锅中油热，姜片炝锅；下入鲶鱼，略炒一会。

5、将鲶鱼汤移到沙煲中；大火煮开，调小火力，慢炖40分钟。