香菇笋丝牛肉的做法

1、 将牛肉洗净切丝，加入淀粉、抓均匀，腌制半小时。

3、锅中倒油，油热爆姜片，下少许盐。

5、倒入香菇丝、笋丝、木耳丝、辣椒丝、蒜碎并下味精，翻炒均匀。

7、出锅装盘，开吃。