1、鸽子剁小块，青辣椒切小块，葱切段，姜切片。
2、锅中加油烧热，放入300g鸽肉翻炒，加盐炒至金黄，盛出备用。
3、另起锅倒入油，放入10g姜片，10g红辣椒和5g花椒，煸炒出香味。
4、放入鸽肉大火翻炒，加入生抽炒匀，放10g葱段稍微翻炒。
5、放入10g青辣椒煸炒几下出锅即可。
6、总结如下。
爆炒鸽子怎么做
时间：2024-10-20 19:27:481、鸽子剁小块，青辣椒切小块，葱切段，姜切片。
2、锅中加油烧热，放入300g鸽肉翻炒，加盐炒至金黄，盛出备用。
3、另起锅倒入油，放入10g姜片，10g红辣椒和5g花椒，煸炒出香味。
4、放入鸽肉大火翻炒，加入生抽炒匀，放10g葱段稍微翻炒。
5、放入10g青辣椒煸炒几下出锅即可。
6、总结如下。