清炒扁豆角丝

1、把扁豆角斜着切成细丝，要切的均匀，丝要尽量的长一些。

3、花椒炸至褐色时，把花椒捞出来扔掉不要，接着放入一半的蒜末炝香。

5、锅铲要不停的翻炒，一会儿工夫，豆角丝就会变色。

7、继续翻炒几下，炒匀后即可关火出锅装盘享用了。