减肥也能吃的低脂无糖蛋糕

1、鸡蛋2个打散+200克红枣酸奶

2、100克低筋面粉+5克泡打粉，混合均匀过筛，备用。

3、烤箱预热180度。

4、1个苹果切小丁。一定在低筋面粉泡打粉混合过筛和酸奶鸡蛋混合后，再切苹果丁。因为苹果非常容易氧化

5、低筋面粉+泡打粉，加入液体中，用炒菜翻拌手法混合，无干粉即可。

6、加入苹果丁，搅拌均匀。

7、烤箱180度20分钟。盖锡纸防止表面烤焦再170度再20分钟。

8、放在网架上晾冷后，切片。吃不完的装入饭盒放冰箱，吃的时候微波炉5秒，味道跟刚烤出来一样一样的。