1、将土豆和鸡蛋蒸熟，土豆压成泥
2、取出熟鸡蛋的蛋黄，压成泥，蛋黄泥和半瓶沙拉酱放在压好的土豆泥里，搅拌均匀
3、把鸡蛋清，火腿，酸黄瓜切成小丁（绿豆粒大），再加上玉米粒，豌豆粒，一起放在土豆泥粒搅拌均匀