牛腩煲的做法 好吃又美味

1、我们先将所有的菜备好；土豆去皮切块；洋葱去皮切丝；青椒去籽去蒂切丝；姜去皮切丝；

3、我们还需要准备一些糖或者冰糖，几个八角、一些桂皮、一些干红辣椒、还有一些郫县豆瓣酱；

6、然后要加入适量的水、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精，调味好，就可以卤煮了，一直卤煮到熟，大概要一小时，就可以食用了。这道菜的重点，就是调味，加的顺序要注意，味道就会棒棒哒。