家常菜：春笋肉饺子

1、挑嫩笋。

3、洗净葱，切小段。

5、肉手工切成小丁，4种食材混合，加适量盐和姜末，少许酱油和糖。

7、我用菜市场里购买的饺子皮制作饺子。

9、再两边靠中间折叠捏紧，完成1个饺子。

11、晚上一家三口的晚餐就做好了。水开后下锅煮，中间煮开后再少量加3次冷水，观察饺子饱涨起来，皮变晶莹透明了就算煮熟了。