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蜂蜜如何鉴别真假

时间:2024-10-13 14:57:30

1、首先要和大家说明白的一个问题是,蜂蜜没有真假之分,只有纯或不纯的区别。人们时常认为的假蜂蜜,是说掺水或掺糖的蜂蜜,而即使掺水的蜂蜜,那也只是纯度的问题。

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3、因此,辨别纯度的第一点:看颜色,纯度高的蜂蜜肉眼看上去是淡黄色或琥珀色,另一种是掺糖,蜂蜜含杂质,所以颜色不透亮。

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5、辨别纯度的第三点:看拉丝,通过蜂蜜的粘稠度来区别。纯度高的蜂蜜一般非常粘稠,拉丝持久,要是蜂蜜非常稀,则肯定是兑了水的。

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