农村材火蒸蛋糕的做法

1、准备好需要的材料；

3、现在把8个鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个部分；

5、再加入250g牛奶；

7、然后开始准备打蛋清了，蛋清中加入一大勺白砂糖；

9、10分钟以后，变成奶油状，插根牙签试试就知道，有没有好，不倒就ok了；

11、两个拌在一起，要上下翻，让两个均匀的混在一起；

13、在铁锅里加入水；

15、把做好的蛋糕液体放进铁锅里，然后盖上比盆大的盖子，保证是密封的，锅里是有放木棍可以架起来的；

17、好了，拿掉盖子美味的蛋糕就做好了；