蒜香骨的做法

1、第一步，我们将排骨剁成大块，用清水浸泡半小时，然后沥水备用；

3、这时候，我们再排骨中加入适量盐、糖、白胡椒粉、生粉搅拌均匀腌1-2小时左右；

5、接下来，我们放入排骨，把腌排骨的蒜头均匀地放在排骨周围；

7、再将排骨翻一下加丁点水，然后盖上盖子调小火焗4分钟；