青椒土豆丝家常菜

1、土豆洗净去皮，切丝

2、青椒洗净去籽，切丝

3、将土豆丝放入盆里 用冷水冲洗 ，洗去表面淀粉，捞出备用

4、锅烧热放油，放入青椒丝 接着放入土豆丝 翻炒

5、翻炒过程中稍微加点白开水 ，继续翻炒

6、大火翻炒2分钟后，转中火，加入白糖，酱油进行调味

7、装盘