红烧肥肠的做法

1、将生姜、花椒，香菜，干辣椒等大料洗好切好放在盘子里备用黄豆提前泡好猪大肠洗净切成一小断一小断的

5、再放入老抽，姜片，红椒，花椒，料酒，大料并加一点点盐

7、翻炒均匀后，加入适量清水后煮开

9、散气后，开盖装盘，散上香菜