1、菠菜洗净备用
2、猪肝洗好用姜始往，油，盐，生粉，酱油，料酒腌一捕棍丽下
3、锅中放入适量水，倒入猪肝烧开
4、烧开后捞出浮沬
5、捞出浮沬后，倒入菠菜重新，再放少许油烧开
6、烧开后菠茄伟菜熟透，加入盐调味即可出锅
