四川特色之水煮肉片，爱吃麻辣的可以看过来

1、葱姜蒜切成末，洋葱切丝，红辣椒切段备用

3、水烧开，烫熟金针菇

5、把烫熟的金针菇和包菜放在碗底

7、加入高汤或清水（我用了鲜鸡汁）等水烧开下腌制好的肉片，用筷子搅散，饶主碌妒待肉片变色再煮个1分钟，连汤一起倒入刚准备好的碗里