玉米面荷叶饼怎么做

1、温水里面加入酵母搅拌静置一会儿，将面粉,玉米面,细砂糖混合均匀，然后分次加入酵母水，慢慢揉成面团。然后盖湿布发酵至两倍大，发酵完了之后取出重新揉一下排气，搓成长条，大概分成9～10个，每个小面团约40～45克。

3、然后把面团擀成舌状，用湿布把剩下的面团盖住

5、用一把干净的梳子先在中间压出痕迹，要压得稍微用力一点明显一点，以免蒸的时候模糊了

7、上蒸笼第二次发酵后大火烧开蒸15分钟焖3分钟

9、出来吧。

11、一碗鸡肉粥^_^