尖椒土豆丝的做法

1、准备一个中等大小的土豆，一个尖椒

3、擦好的土豆丝用水冲洗浸泡一下，洗掉淀粉

5、洗掉淀粉的土豆丝捞出来，沥干水分

7、下入青椒丝，翻炒5秒钟

9、翻炒5秒后，烹入一点白醋，加醋是为了使土豆丝不要过于绵软，有脆嫩的口感

11、再次炒匀就好了