清蒸桂鱼

1、准备好的用料。

3、再在鱼身上抹上料酒，盐，按摩几下，再腌制十五分钟，在腌好的鱼肚里塞上姜片，葱结。

5、倒上调好的汁上笼蒸熟。烧开后大概再蒸十五分钟。

7、蒸好鱼拿出来，把里面的汤汁倒干净，再把另一半岛汁倒进来。在鱼上面撒点葱花，最后淋上热油就可以。