网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

家庭自制酸菜鱼

时间:2024-10-19 07:18:54

1、草鱼顺着鱼尾将肉片下来,将鱼肉斜刀片成蝴蝶状,放入一个大碗中,放入淀粉和少许的料酒,磕入一个蛋清,将其抓拌均匀腌制一会;

家庭自制酸菜鱼

3、放入葱姜蒜,小火煸炒出香味,将酸菜放入,翻炒下,便可将鱼头、鱼骨等一同放入,翻炒至微微变色的时候,倒入适量的温水;

家庭自制酸菜鱼

5、大火煮至鱼肉变色的时候,捞出,码放上葱花、红椒和藤椒,锅中添上油,将其烧热后,浇在辣椒上面,便可上桌了。

家庭自制酸菜鱼
© 五度知识库