孜然烤羊肉怎么做

1、羊前腿肉500g 料酒 10ml 大葱 30g 姜 30g 盐 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g

2、羊肉清水洗净，淋干水分，切成3cm长、2cm宽的小块，放入碗中

3、姜和大葱切细丝，放入盛有羊肉块的碗中

4、再倒入料酒、盐

5、撒入辣椒粉和孜然粒，一起搅拌均匀，腌制30分钟使羊肉能够充分入味

6、方太烤箱调到上下火模式，200度，15分钟

7、预热后放入方太烤箱烤制即可

8、大功告成！