最简单的辣椒酱的做法

1、去超市买来辣椒粉，或者去菜市场买最辣的辣椒粉。一次不要买多，做不完放时间长了辣椒粉就不新鲜了。

3、把辣椒粉2勺和花椒粉1勺放碗里，再放盐调匀。

5、锅里放油烧热。

7、把油慢慢倒一半在辣椒粉里，用勺子搅拌均匀后再倒入另一半油后搅拌均匀。整个过程要不停搅拌，油的温度比较高，搅拌可以散热，这样辣椒粉不会糊。

9、辣椒酱凉后，用干净的玻璃瓶装好。最简单的辣椒酱就完成了。