如何制作胡萝卜黄瓜火腿炒饭

1、首先取一盘子米饭，放冰箱冷藏隔了一夜的，放置3-4分钟，此期间，准备胡萝卜小半个，青辣椒小半个均洗净切碎，黄瓜小半个切成丁状，切碎及切丁的食材分来，不要混合在一起，均留做备用

4、此时加入黄瓜丁，翻炒均匀，加入适量食盐，继续翻炒30s左右，装盘备用

5、将火腿肠切碎，锅内加入适量食用油，加入切碎的火腿肠，大火爆炒出香味，后加入装进盘子的炒饭，继续进行翻炒均匀即可装盘开吃啦！