解馋点心--泡芙

1、先准备所有材料。再将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。

2、倒入低粉。快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。

3、分次倒入打散的鸡蛋，搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。

4、装入裱花袋挤在锡纸上。

5、挤花，粘的话，手沾点水稍整理一下。

6、烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。