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卡布基诺制作方法

时间:2024-10-15 02:02:33

1、意大利特浓咖啡豆45克、太古白砂糖10克、水300ML、鲜奶50怡觎现喾ML1、意大利特浓咖啡,磨粉。   2、用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中,约一勺半45克禾韧喹缎左右。   3、从咖啡机顶部注入清水,将杯子接在滤嘴下,旋钮调到煮咖啡的工作档,约一分钟后,煮好的咖啡就会从滤嘴中流出。

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2、将煮好的咖啡转入深口杯子中,加入两勺糖搅拌均匀。   将50ML温牛奶加入太古皈寿凿几白砂糖拌均匀,微波加热至85-90度,咖啡机中注入清水(份量外),调到蒸汽档,将滤杯拿走,将蒸汽嘴调到中间,等到有蒸汽从孔中喷出时,将牛奶杯拿起,让蒸汽嘴没入牛奶中,利用高温高压将牛奶迅速打成奶泡。   将打好的奶泡快速倒在咖啡上,然后在奶泡上撒上少许肉桂粉即可。

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3、正宗的卡布基诺是用鲜奶打发成奶泡倒入咖啡中的,可是如果家里没有咖啡机或者打泡机的,也可以将淡奶油或者鲜奶油用电动打蛋器打发后加入杯中,不过口感会甜腻一些。   

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