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红烧刀鱼怎么做

时间:2024-10-14 20:52:06

1、刀鱼去内脏,剪成段,洗净,用料酒腌制一会

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3、锅内少许油,加热,用筷子把鱼放进锅里

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5、两面微微煎的出水,稍微在煎一分钟吧,放入葱姜小米辣,醋盖上盖子焖一分钟

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7、加入水,没过刀鱼即可,小火烧开,大火收汁

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9、汤汁没有了,颜色也好看了,可以用筷子把鱼夹出来啦(可放香菜末啦)

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