苹果蛋挞的做法

1、苹果分别切薄片和苹果粒

3、捞出沥干水分

5、倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水分

7、锅中倒入牛奶加入糖小火加热搅拌至糖完全融化

9、搅拌均匀，用过滤网过滤两遍

11、倒入挞水八分满，再放上苹果花

13、烤箱预热200度放上层烤5分钟上色满意后转中下层再烤10分钟即可