香酥鲫鱼的做法

1、两条小鲫鱼收拾干净，加盐、料酒、鸡精、糖、酱油、五香粉少许、花椒粉，腌24小时入味

2、隔天取出腌好的鲫鱼，放入锅中煎至两面金黄，盛出