咖喱杂菜虾仁炒饭

1、将肠、胡萝卜、黄瓜、虾仁切丁油锅煸炒一下，使香肠中的油炒出来，生蔬菜炒熟，再出锅备用，米饭冰箱取出用汤匙先压一下散开，成米粒状。

3、待米饭和咖喱炒均匀时，倒入第一步煸炒好的菜丁，中火炒热