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水滑肉的制作方法

时间:2026-04-21 22:12:07

食材

主料猪肉500g豌豆尖250g辅料红薯粉适量花椒适量辣椒适量生姜适量适量适量适量适量

制作过程:

1.将花椒、辣椒、生姜、蒜瓣 、盐适、味精、油放入锅中大火翻炒(2-3分钟)

2.炒好后,加入水,将水煮开

3.将猪肉切碎,成泥状,猪肉中加入生姜、蒜花椒适量,一起切碎

4.在切碎了的猪肉中加入准备好了的红薯粉,搅拌均匀

5.将搅拌好了的猪肉用手捏成小圆(小汤圆大小)放入锅中,肉放完后放入豌豆尖,大火煮3分钟

6.关火,盛入碗中,加入切好的葱花,好了,这道菜完成。

水滑肉的制作方法

希望大家好好做这道菜,很好吃的额

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