菌菇炒鸡蛋怎么做好吃

1、白玉菇，胡萝卜丝，木耳，洗净备用

2、鸡蛋加入蛋黄酱，料酒，白胡椒粉拌匀

3、白玉菇等焯水

4、过凉后倒入蛋液拌匀

5、加入油，翻炒成熟即可

6、营养美味，层次丰富