糯米肠的做法

1、糯米提前泡一晚

3、猪小肠用面粉抓洗一遍，冲洗干净再用盐醋抓一次去腥，反复冲洗几次备用

5、葱头炸金黄放入米炒半熟

7、关火放入木耳碎，腊肠丁拌匀

9、灌好肠没段扎紧线绳，然后用牙签戳几下防止下锅爆裂 然后锅中加水放入糯米肠小火！小火！小火煮1个半小时，全程不能盖盖子，不然会炸裂！