如何做香辣炸酱面

1、豆干切丁，锅子加油烧热后加入豆干炒至金黄。

3、把姜末和蒜末加入,炒至香味出来。豆瓣酱和甜面酱一起加入拌炒。

5、起一个新锅子煮水，水滚后加入面条煮熟，盛碗后淋上香油拌匀，铺上蛋丝和小黄瓜丝。