如何炒猪肉片

1、腌制肉片10分钟里脊肉洗净，切成3毫米左右的片用鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。

3、炒香肉片锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。