1、锅中加水，放鸡蛋后开火煮。(这样不会将鸡蛋煮裂开)
2、10分钟后，取出蛋，冷水过一下（容易剥壳），敲碎（裂纹稍多，容易进入味道）。
3、锅中烧水，水开后，加入红茶（茶香味进入），酱油（着色），盐（进味）。煮开。
4、此时将鸡蛋放入料汤中，煮约10分钟。
5、关火，浸泡一晚上。
6、第二天便可以享受美味的茶叶蛋了!
茶叶蛋的简单做法
时间：2025-01-04 19:42:061、锅中加水，放鸡蛋后开火煮。(这样不会将鸡蛋煮裂开)
2、10分钟后，取出蛋，冷水过一下（容易剥壳），敲碎（裂纹稍多，容易进入味道）。
3、锅中烧水，水开后，加入红茶（茶香味进入），酱油（着色），盐（进味）。煮开。
4、此时将鸡蛋放入料汤中，煮约10分钟。
5、关火，浸泡一晚上。
6、第二天便可以享受美味的茶叶蛋了!