一定要知道的烹饪小技巧

小技巧让烹饪更棒。

如下

1、煮水饺时，水烧开后加点盐，饺子就不粘连。

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷和钙溶解于汤中，并可以保存汤的维生素。

5、炖鱼用朝鲜辣酱色泽红亮无腥味。