1、准备一斤奶油小草莓，洗净去掉草莓屁屁
2、放入锅中，别开火啊，加入250克糖，取一颗柠檬把里面的汁儿挤出来（柠檬不仅可以提鲜而且还是天然的防腐剂喔）然后一起搅拌搅拌，静置一小时左右（这一步是让草莓和糖在一起出汁儿）
3、静置过后的锅里有很多水分的时候，开小火边搅拌边煮，差不多20分钟到30分钟左右就煮成图上这样果酱的样子（里面的小点点就是草莓的籽）
4、煮好后晾凉，装入没有一滴水的玻璃或者塑料瓶子里，放在冰箱冷藏可以吃很久
5、自从做了草莓果酱我吃吐司的速度简直快了一倍，等吃完再做一个蓝莓果酱
