1、榛蘑以榛蘑为代表的黑龙江农副特产，包括一些野菜、野菇、蕨类、真菌类等。榛蘑为真菌植物的子实体，本身味道鲜美，而且营养丰富，因为产量不高，所以大部分都被当地人消费，被誉为“东北第四宝”，主要是生长在高山森林的朽木之上，算是一种名副其实的山珍海味。
3、蓝莓水果，对于东北地区来说，一向是稀缺之物，除了蓝莓和菇茑。蓝莓可能大部分都吃过，蓝莓酱什么的已成为食品配料。
5、黏玉米黏玉米，又称为糯玉米，是一种蜡质型玉米，有速冻花玉米、黄玉米、黑玉米等不同品种。黏玉米，营养丰富，甜粘适宜，果皮柔嫩，味道可口，也含有丰富的维生素、氨基酸和人体必需的微量元素，是一种口感很好的杂粮，特别是煮和烤着吃。
7、五常大米自蒉翟蛳庹从舌尖上的中国Ⅱ介绍完东北的五常大米之后，五常地名，大米品种主要是稻花香，这个首先声明一下，有些人一直搞不懂。五常市是全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一，仅因为大米已是名满海内外了。五常大米主要受当地独特的地理（五常市三面环山）气候的影响，使稻谷中积累的干物质很多，其中直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，造成了五常大米独特的口感，米粒饱满香郁，色泽温润如白玉。现在很多人都说买不到正宗的五常大米了，此言差矣。水稻大县五常，水稻面积达到200多万亩，全市的大米加工企业293家（2014年数据），总产更是高达近30亿斤
9、锅包肉锅包肉是整个东北地区的名菜，但是锅包肉起源于黑龙江，后来发展到整个东北三省，现在早已经成了全国各地都知道的东北名菜。
11、齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔烤肉的主角是牛肉，调料很讲究，洋葱、蒜、姜、酒、香菜与新鲜的牛肉拌在一起。最后的烤肉富有弹性而不韧，是烤肉界的扛把子。一般齐齐哈尔人家里都会自备了烤具，亲朋好友相聚时便可以一起烤肉吃
13、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇选料必须要讲究，蘑菇用的时野生的榛蘑，就是上面提到的。据说最早是，闯关东的山东人一路带到黑龙江的，也是满族八大碗中很经典的一道菜。
15、格瓦斯听名字，应该就能猜到是一种俄罗斯饮料，以面包（后边提到的大列巴）发酵而成，含低度酒精1%左右的饮料，颜色近似啤酒而略呈红色[7]。格瓦斯含有维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对成分，具有消食健胃，稳定血压，调节血脂。
17、紫皮糖紫皮糖，原产地是俄罗斯，因为外包装是紫色的，所以被称为紫皮糖。一般来说，它的夹心是花生，口感非常香脆，外边裹有一层巧克力，口味浓郁香甜。这个进口糖，价格一点都不贵，因为是俄罗斯产的，一斤也就是20多块那样，比超市那些糖果还要便宜不少。
19、大头娃巧克力这是一款好吃不贵的巧克力，没错又是俄罗斯的。口感不偏甜不偏苦，红十月大头娃娃巧克力真的超级赞！这个是我每年给家里的小孩们必买的零食。吃惯了几十元一块巧克力的人，赶紧来尝尝这个几元就一大块的巧克力，味道一点都不差。
