西葫芦鸡蛋蒸饺

1、西葫芦比较小，所以多买了几个，去掉两端，洗好备用

3、用刨子比较容易弄丝

5、撒盐静置一会，瓤西葫芦的水分出来

7、葱切葱花，多放一些

9、鸡蛋打入碗中

11、炒锅里放油

13、把鸡蛋搅碎，放花椒面，盐，虾皮

15、关火后，凉凉备用

17、用开水烫面，边倒开水边搅拌

19、西葫芦攥干水分

21、撒味精搅拌均匀

23、擀成面皮

25、放蒸锅里蒸15分钟