西红柿猪肝汤怎么做

1、西红柿用开水烫一下去皮切小块；猪肝切薄片加入料酒腌制备用。

2、炒锅热油，放入西红柿煸炒至红色素溶出，倒入清水。

3、水开后倒入腌好的猪肝片，加入盐和胡椒粉调味，撒点青菜叶点缀以下即可