葱爆羊肉的做法

1、葱白切成3厘米左右的滚刀块，香菜切段备用。

3、锅中下油，大约20克，待到油温七成热，放入化冰后的羊肉片快速翻炒一两分钟

5、待肉片全部变白，翻炒均匀后关火，装盘撒上青菜。