糖醋小排怎么做

1、把排骨斩成小块，比麻将牌略微大一点的块，有一点油花在上面的是做糖醋小排最好的原料。

3、热锅烧油，放入葱姜煸香，放入排骨炒香，加入料酒，生抽，老抽少许炒香。