炒胡萝卜的做法

1、准备好食材，胡萝卜洗干净削皮再切成片。

2、把青椒切去籽切成丝，大蒜籽用刀背拍下去皮再切碎。再把香芯扈哑蛘葱洗干净，葱白切成长段，葱叶切成葱花，再把猪肉切成小片，放生粉蚝油腌五分钟。

3、锅烧开成热，放少少花生油，再把腌好的猪肉放进去开大火爆炒。

4、炒到猪肉变成白色时，就铲出来放在一个盘子里备用。